Prepare la mezcla para los panqueques con :
1/2 litro de leche.
3 huevos.
175 gramos de harina.
30 gramos de azúcar.
40 gramos de manteca fundida.
Procese todos los ingredientes con un minipimer o en una licuadora, hágala descansar una hora y elabore los panqueques en una la sartén de 22 cm untada con manteca solamente al comienzo.
Rellene la mitad de un panqueque con dulce de leche y doble en dos, rellene y doble en cuatro y algo mas de dulce arriba.
Coloque en un plato y caliente con un golpe de horno sin derretir demasiado el dulce o hornee al microonda 1 minuto y algo.
Decore con nueces desmenuzadas.
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